Regionale Verbundenheit
Ein einzigartiger Ort, der regionale Köstlichkeiten und das Erlebnis des Mittelalters miteinander verbindet. Hier verbinden sich exklusive Einblicke in die kulinarische Vielfalt der Region mit einer Reise durch die Geschichte des Landes.
Tradition und Innovation
Wir vereinen bewährte landwirtschaftliche Methoden mit modernen Technologien und innovativen Ansätzen, um hochwertige und authentische Produkte zu erzeugen.
Nachhaltiges Wirtschaften
Mit Blick auf folgende Generationen setzen wir auf umweltschonende Energiegewinnung und nachhaltige Agrarpraktiken. Wir minimieren den ökologischen Fußabdruck.
Mitten im Naturpark Hoher Fläming
Der Hohe Fläming ist bekannt für seine malerischen sanften Hügel, ausgedehnten Wälder und historischen Feldsteinwege – eine perfekte Kulisse für die Hofläden von Hof Rabenstein.
Ideales Ausflugsziel
Nur eine kurze Fahrt von Berlin entfernt, stellen diese Läden ein ideales Ausflugsziel für Familien dar, die einen Tag in der Natur verbringen und dabei lokale Spezialitäten entdecken möchten.
Unsere Hofäden
In unseren beiden Hofläden – einem auf Hof Rabenstein selbst und einem weiteren auf Burg Rabenstein – bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Palette lokaler Spezialitäten an. Hier können Sie, die natürliche Schönheit der Region genießen und authentische Produkte entdecken, die mit Leidenschaft und Sorgfalt direkt vor Ort produziert werden.
Die Gläserne Öl-Manufaktur
Die Kunst der Ölherstellung erleben.
Handwerklich und schonend:
Für die Kaltpressung werden traditionelle Schneckenpressen eingesetzt. Durch die Kaltpressung bleiben die wertvollen Vitamine und Vitalstoffe des Öls erhalten.
Saatgut von unseren Feldern
Das Saatgut gedeiht auf unseren Feldern, bis es vollkommen ausgereift ist. Nach der Ernte lagern wir die Saaten und Kerne ein, damit sie in Ruhe die richtige Qualität für den
nächsten Verarbeitungsschritt entwickeln können.
Alles aus einer Hand
Unsere Öle werden von Hand mit Unterstützung einer halbautomatischen Anlage abgefüllt, etikettiert und aromaversiegelt. Zur besseren Haltbarkeit der lichtsensiblen Öle verwenden wir dunkle Flaschen.
Öffnungszeiten
Hofladen
Mo–Fr 7–16
Burg
Sa, So 11–16
DAS SIND WIR
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im schönen Fläming in einem unserer Hofläden.
Besuchen Sie uns
auf Hof Rabenstein und Burg Rabenstein
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Ölproduktion. Erleben Sie ein lehrreiches und genussvolles Abenteuer, das durch die natürliche Schönheit unserer Region und die historische Atmosphäre der Burg bereichert wird.
Hoher Fläming eG
Rädigke-Niemegk
14823 Rabenstein/Fläming
HOFLADEN UND GLÄSERNE MANUFAKTUR
HOF RABENSTEIN
Werderstr. 61
Zur Burg 49
